

Ẩn mình sâu trong một con hẻm yên tĩnh trên đường Nguyễn Đình Chiểu Quận 3, Lẩu Bò Hẻm Vắng là trạm dừng chân quen thuộc của những tâm hồn xê dịch và những người yêu thích sự bình dân, mộc mạc của Sài Gòn. Quán có không gian vỉa hè được che bạt mát mẻ, bàn ghế inox đơn giản nhưng lúc nào cũng tấp nập tiếng cụng ly rôm rả của các nhóm sinh viên, nhân viên văn phòng. Điểm đốn tim thực khách là nồi Lẩu Bò Xí Quách với cục tủy to chà bá, nước dùng hầm từ xương tơ và các loại rễ củ ngọt thanh tinh khiết, ăn kèm với nạm, gân, đuôi bò ngập ngụa. Dù nằm trong hẻm nhưng quán có chỗ để xe rộng rãi, phục vụ cực kỳ nhanh nhẹn, có quạt công suất lớn và hỗ trợ thanh toán qua mã QR tiện dụng.


